◆ Easy Camembert Fondue ◆ August 5, 2007

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トロントのチーズは高い。乳製品全般、とにかく高い。
b0114118_12225276.jpg牛乳約1リットル、NYで$1.25が、ここでは$2.59。

カナダ大使館のサイトで3年前の「カナダの酪農産業」という記事を読むと
カナダは酪農産業は生産と加工の両方のレベルで優れており盛んで...
という内容。

なのにナゼこんなに高いのか。今まで住んでいたアメリカが安かった
だけなのか... 謎は深まるばかり。 調査続行。

一昨日食べたカマンベールはセントローレンスマーケットで見つけた
格安価格$2.99。 と言ってもNYでは$1.50で買っていたんだけどなぁ。


お昼から ナイアガラのカジノに行こう!と急遽決まり、夜10時に喜びの帰宅。 お腹ペコペコで直ぐに食べられる
パン、チーズ、温野菜の夕食となりました。 簡単チーズフォンデュは、十字に切れ目を入れたカマンベールに白ワインをかけ
ぴっちりラップをしたら電子レンジに入れるだけ。たった2分で出来上がり。

ナイアガラに行く途中のNiagara-on-the-lake。写真では撮りきれないほど街中に花が溢れていました。
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by thompson-canada | 2007-08-05 10:31 | うちの食卓


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